Tuesday
26
May
2026
| Alianza agroeducativa impulsa el procesamiento local del tomate en Anaco |
| Escrito por Contenido de Marca |
| Sábado, 23 de Mayo de 2026 18:47 |
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En esta fase, el proyecto capacita a más de 150 productores agrícolas, docentes y estudiantes en la Escuela San Joaquín de Anaco. A diferencia de las etapas previas centradas en el cultivo, este módulo aborda la fase de postcosecha con el objetivo de dotar a los participantes de herramientas financieras, estructuras de costos y técnicas de manipulación de alimentos. La meta es enseñar a la comunidad a procesar el tomate para generar productos terminados, impulsando el desarrollo de emprendimientos sostenibles. La jornada cuenta con la participación de Mery Moreno, gerente de Investigación y Desarrollo de Isola Foods, y del economista Juan Ignacio Aristeguieta, expresidente de la Bolsa de Productos e Insumos Agropecuarios de Venezuela (Bolpriaven). Con esta actividad en el oriente del país, el programa —fundado en 2023— proyecta alcanzar un total acumulado de 1.200 beneficiarios a nivel nacional al cierre de la presente fase, tras haber superado la meta de los 1.000 asistidos en los talleres anteriores. |
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